Bar Cavour
Un nuovo menù per un locale storico di Torino
Bar Cavour è un American bar nel cuore del centro storico di Torino. Qui la clientela può assaporare cocktail e ricette gastronomiche ricercate in un ambiente ricco di opere d’arte site-specific di artisti internazionali, come Arturo Herrera e Pablo Bronstein.
La realizzazione del menù diventa quindi un complesso progetto editoriale, più simile a un catalogo. Emerge forte il dialogo che si crea con le opere e l’ambiente attraverso nobilitazioni color oro, trasparenze, formati diversi e cambi carta.
